Subclasse CNAE
4722-9/01 · Comércio varejista de carnes - açougues
Esta subclasse faz parte da classe 47.22-9 · Comércio varejista de carnes e pescados - açougues e peixarias, do grupo 47.2 · Comércio Varejista de Produtos Alimentícios, Bebidas e Fumo, da divisão 47 · Comércio Varejista e da seção G · Comércio; Reparação De Veículos Automotores E Motocicletas da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).
O que a atividade inclui
Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
- o comércio varejista de:
- #- carnes de bovino, suíno, caprino, ovino e eqüídeo, frescas, frigorificadas e congeladas
- #- aves abatidas frescas, congeladas ou frigorificadas
- #- pequenos animais abatidos - coelhos, patos, perus, galinhas e similares
- o abate de animais associado ao comércio
Não compreende
Empresas com esta atividade no Brasil
Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
79.861
Aberturas em 12 meses
19.830
Fechamentos em 12 meses
18.184
| Ano | Ativas | Aberturas | Fechamentos |
|---|---|---|---|
| 2021 | 69.189 | 1.720 | 1.777 |
| 2022 | 68.571 | 10.092 | 12.553 |
| 2023 | 67.323 | 9.970 | 12.604 |
| 2024 | 69.387 | 12.867 | 12.432 |
| 2025 | 79.189 | 16.230 | 7.442 |
| 2026 | 79.861 | 15.604 | 16.301 |
Faturamento do setor
Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
| Ano | Faturamento |
|---|---|
| 2019 | R$ 17,4 bi |
| 2020 | R$ 21,1 bi |
| 2021 | R$ 24,2 bi |
| 2022 | R$ 26,6 bi |
| 2023 | R$ 28 bi |
| 2024 | R$ 30,9 bi |
Empregos e salários
Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
| Ano | Empregos formais | Salário médio |
|---|---|---|
| 2018 | 75.292 | R$ 1.545,29 |
| 2019 | 72.833 | R$ 1.544,95 |
| 2020 | 71.975 | R$ 1.553,16 |
| 2021 | 73.465 | R$ 1.673,72 |
| 2022 | 81.881 | R$ 1.940,48 |
| 2023 | 82.995 | R$ 1.830,60 |
| 2024 | 85.045 | R$ 1.936,99 |
| 2025 | 86.209 | R$ 2.036,84 |
Cargos mais comuns
| Cargo (CBO) | Empregos | Participação | Salário médio |
|---|---|---|---|
| Açougueiro 848510 | 35.451 | 41,2% | R$ 2.402,29 |
| Operador De Caixa 421125 | 11.806 | 13,7% | R$ 1.980,35 |
| Atendente De Lojas E Mercados 521140 | 8.265 | 9,6% | R$ 2.085,01 |
| Vendedor De Comércio Varejista 521110 | 4.216 | 4,9% | R$ 1.929,49 |
| Faxineiro 514320 | 1.966 | 2,3% | R$ 1.830,79 |
| Gerente De Loja E Supermercado 141415 | 1.846 | 2,1% | R$ 3.705,91 |
| Repositor De Mercadorias 521125 | 1.629 | 1,9% | R$ 1.800,01 |
| Auxiliar De Escritório 411005 | 1.477 | 1,7% | R$ 2.050,96 |
| Motofretista 519110 | 1.323 | 1,5% | R$ 2.350,32 |
| Assistente Administrativo 411010 | 1.218 | 1,4% | R$ 2.333,29 |
Empresas com esta atividade
Matrizes ativas, de vários estados.
Casa da CarneJoão Pessoa/PBAcougue MarajaMesquita/RJFrigorifico Posto 01 Rei do BoiItapecuru Mirim/MAAcougue do LuisCuritiba/PRPrime Casa de Carnes LtdaCachoeirinha/RSBull CarnesContagem/MGIdeal CarnesLivramento de Nossa Senhora/BAAcougue Deus e FielBelém/PABoi & CiaFortaleza/CEBarcelos & Martins LtdaItumbiara/GOAcougue PaulistaCândido Mota/SP
Tributação provável
Indicação geral. O enquadramento final depende da operação de cada empresa.
Imposto principal
ICMS
Simples Nacional
Permitido Anexo I
MEI
PermitidoEstados com mais empresas
SP | 20.263 |
MG | 12.266 |
BA | 6.524 |
RJ | 5.356 |
GO | 3.946 |
PR | 3.146 |
CE | 3.140 |
PA | 2.952 |
RS | 2.800 |
PE | 2.592 |
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Falar com um consultorPerguntas frequentes
O imposto principal é o ICMS. O enquadramento final depende de como cada empresa opera e do município ou estado onde está.
Sim, no anexo I.
Sim.
Há 79.861 empresas ativas no Brasil com esta atividade como principal, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).