Subclasse CNAE

4729-6/99 · Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente

Esta subclasse faz parte da classe 47.29-6 · Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente; produtos do fumo, do grupo 47.2 · Comércio Varejista de Produtos Alimentícios, Bebidas e Fumo, da divisão 47 · Comércio Varejista e da seção G · Comércio; Reparação De Veículos Automotores E Motocicletas da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).

O que a atividade inclui

Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
  • o comércio varejista em lojas especializadas produtos alimentícios em geral não especificados anteriormente, tais como:
  • #- produtos naturais e dietéticos
  • #- comidas congeladas, mel, etc.
  • #- café moído
  • #- sorvetes, embalados, em potes e similares
  • ainda - os estabelecimentos comerciais com venda de produtos alimentícios variados (lojas de delicatessen)
Não compreende
  • a fabricação de sorvetes (1053-8/00) — 1053-8/00
  • as lojas de tortas, sorvetes, doces e salgados de fabricação própria e venda ao público com consumo no local ou não (grupo 56.1)
  • mercearias, armazéns e minimercados (4712-1/00) — 4712-1/00
  • abate de pequenos animais associado ao comércio (4722-9/01) — 4722-9/01
  • os estabelecimentos comerciais com venda predominante de produtos alimentícios industrializados (lojas de conveniência) além de outros produtos não alimentícios(4729-6/02) — 4729-6/02

Empresas com esta atividade no Brasil

Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
199.121
Aberturas em 12 meses
40.633
Fechamentos em 12 meses
45.196
AnoAtivasAberturasFechamentos
2021167.8105.3344.259
2022172.43631.72731.566
2023175.42433.88335.739
2024183.42535.96634.015
2025203.72639.61022.928
2026199.12131.93039.745

Faturamento do setor

Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
AnoFaturamento
2019R$ 29,2 bi
2020R$ 32,3 bi
2021R$ 39,6 bi
2022R$ 47,1 bi
2023R$ 54,2 bi
2024R$ 58,5 bi

Empregos e salários

Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
AnoEmpregos formaisSalário médio
2018138.684R$ 1.700,79
2019136.191R$ 1.540,95
2020128.285R$ 1.486,51
2021133.760R$ 1.614,86
2022143.985R$ 1.847,08
2023151.606R$ 1.782,25
2024160.914R$ 1.899,31
2025169.087R$ 2.002,67

Cargos mais comuns

Cargo (CBO)EmpregosParticipaçãoSalário médio
Vendedor De Comércio Varejista 52111021.46712,7%R$ 2.038,24
Atendente De Lojas E Mercados 52114021.45112,7%R$ 1.891,16
Operador De Caixa 42112513.6768,1%R$ 2.067,96
Atendente De Lanchonete 51343512.9797,7%R$ 1.846,68
Repositor De Mercadorias 5211258.4775%R$ 1.930,70
Auxiliar Nos Serviços De Alimentação 5135057.2514,3%R$ 1.957,06
Cozinheiro Geral 5132054.2172,5%R$ 2.187,84
Açougueiro 8485104.1652,5%R$ 2.430,26
Auxiliar De Escritório 4110054.1232,4%R$ 2.092,67
Faxineiro 5143203.9542,3%R$ 1.847,00

Empresas com esta atividade

Matrizes ativas, de vários estados.

Tributação provável

Indicação geral. O enquadramento final depende da operação de cada empresa.
Imposto principal
ICMS
Simples Nacional
Permitido Anexo I
MEI
Permitido

Estados com mais empresas

SP
52.763
MG
20.033
RJ
15.714
PR
14.555
BA
11.964
RS
10.880
SC
8.811
GO
8.130
CE
6.609
ES
5.900

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Perguntas frequentes

O imposto principal é o ICMS. O enquadramento final depende de como cada empresa opera e do município ou estado onde está.

Sim, no anexo I.

Sim.

Há 199.121 empresas ativas no Brasil com esta atividade como principal, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).