Classe da CNAE

11.11-9 · Fabricação de aguardentes e outras bebidas destiladas

Esta classe faz parte do grupo 11.1 · Fabricação de Bebidas Alcoólicas, da divisão 11 · Fabricação De Bebidas e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).

O que a atividade inclui

Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
  • a fabricação de aguardentes obtidas diretamente da cana-de-açúcar
  • a fabricação de aguardentes de frutas, cereais e outras matérias-primas (licor, conhaque, rum, uísque, gim, vodca, etc.)
  • a padronização, retificação, homogeneização, etc., de aguardentes para engarrafamento
  • a fabricação de licores e de bebidas alcoólicas diversas (amargos, aperitivos preparados, aguardentes compostas e semelhantes)
Não compreende
  • a fabricação de vinhos (11.12-7)
  • a fabricação de cerveja e chope (11.13-5)
  • a fabricação de álcool para qualquer fim (19.31-4)
  • o engarrafamento de bebidas associado ao comércio atacadista (46.35-4)
  • o engarrafamento de bebidas efetuado sob contrato (82.92-0)

Subclasses desta classe

CódigoAtividadeEmpresas ativas
1111-9/01Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar1.988
1111-9/02Fabricação de outras aguardentes e bebidas destiladas783

Empresas com esta atividade no Brasil

Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
2.771
Aberturas em 12 meses
200
Fechamentos em 12 meses
319
AnoAtivasAberturasFechamentos
20212.6662911
20222.722174202
20232.774162169
20242.799141171
20252.861151120
20262.771151289

Faturamento do setor

Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
AnoFaturamento
2017R$ 6,3 bi
2018R$ 6,7 bi
2019R$ 7,4 bi
2020R$ 8,1 bi
2021R$ 8,7 bi
2022R$ 10,3 bi
2023R$ 10,8 bi
2024R$ 11,8 bi

Empregos e salários

Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
AnoEmpregos formaisSalário médio
20189.522R$ 2.428,07
20198.812R$ 2.529,41
20208.637R$ 2.708,61
20219.085R$ 2.850,87
20229.800R$ 3.490,86
20239.966R$ 3.321,32
202410.145R$ 3.523,72
202510.129R$ 3.718,36

Estados com mais empresas

MG
967
SP
402
SC
164
RS
149
PR
138
RJ
130
CE
121
BA
116
ES
115
GO
87

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Perguntas frequentes

Há 2.771 empresas ativas no Brasil com esta atividade, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).