Classe da CNAE

11.12-7 · Fabricação de vinho

Esta classe faz parte do grupo 11.1 · Fabricação de Bebidas Alcoólicas, da divisão 11 · Fabricação De Bebidas e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).

O que a atividade inclui

Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
  • a fabricação de vinhos de uva processados diretamente da uva
  • a fabricação de vinhos processados do mosto e de vinhos de uva inacabados, inclusive licorosos e compostos
  • a fabricação de vinhos de outras frutas e de essências artificiais
  • Esta classe compreende ainda - a fabricação de vinhos com baixo teor alcoólico ou sem álcool
  • a fabricação de bebidas alcoólicas fermentadas mas não destiladas (sidra, perada, hidromel) e suas misturas
Não compreende
  • a fabricação de aguardentes de cana-de-açúcar, de cereais, de frutas e de outras matérias-primas, e de aguardentes compostas (11.11-9)
  • a fabricação de cervejas e chopes (11.13-5)
  • o engarrafamento de bebidas associado ao comércio atacadista (46.35-4)
  • o engarrafamento de bebidas sob contrato (82.92-0)

Subclasses desta classe

CódigoAtividadeEmpresas ativas
1112-7/00Fabricação de vinho1.227

Empresas com esta atividade no Brasil

Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
1.227
Aberturas em 12 meses
79
Fechamentos em 12 meses
59
AnoAtivasAberturasFechamentos
20211.051157
20221.0856239
20231.1346944
20241.1515137
20251.2036832
20261.2276451

Faturamento do setor

Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
AnoFaturamento
2017R$ 3,6 bi
2018R$ 3,7 bi
2019R$ 4,7 bi
2020R$ 5,7 bi
2021R$ 6,3 bi
2022R$ 6,9 bi
2023R$ 7,4 bi
2024R$ 8 bi

Empregos e salários

Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
AnoEmpregos formaisSalário médio
20185.810R$ 3.024,78
20195.652R$ 2.807,76
20205.814R$ 2.843,23
20216.290R$ 3.012,45
20226.716R$ 5.406,60
20237.083R$ 3.272,76
20246.963R$ 3.522,91
20257.419R$ 3.727,45

Estados com mais empresas

RS
705
SC
129
SP
102
MG
81
PR
76
PE
34
RJ
22
GO
16
BA
12
PB
10

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Perguntas frequentes

Há 1.227 empresas ativas no Brasil com esta atividade, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).