Subclasse CNAE

1112-7/00 · Fabricação de vinho

Esta subclasse faz parte da classe 11.12-7 · Fabricação de vinho, do grupo 11.1 · Fabricação de Bebidas Alcoólicas, da divisão 11 · Fabricação De Bebidas e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).

O que a atividade inclui

Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
  • a fabricação de vinhos de uva processados diretamente da uva
  • a fabricação de vinhos processados do mosto e de vinhos de uva inacabados, inclusive licorosos e compostos
  • a fabricação de vinhos de outras frutas e de essências artificiais
  • ainda - a fabricação de vinhos com baixo teor alcoólico ou sem álcool
  • a fabricação de bebidas alcoólicas fermentadas mas não destiladas (sidra, perada, hidromel) e suas misturas
Não compreende
  • a fabricação de aguardentes de cana-de-açúcar, de cereais, de frutas e de outras matérias-primas, e de aguardentes compostas (1111-9/01) e (1111-9/02) — 1111-9/01
  • a fabricação de cervejas e chopes (1113-5/02) — 1113-5/02
  • o engarrafamento de bebidas associado ao comércio atacadista (4635-4/03) — 4635-4/03
  • o engarrafamento de bebidas sob contrato (8292-0/00) — 8292-0/00

Empresas com esta atividade no Brasil

Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
1.227
Aberturas em 12 meses
79
Fechamentos em 12 meses
59
AnoAtivasAberturasFechamentos
20211.051157
20221.0856239
20231.1346944
20241.1515137
20251.2036832
20261.2276451

Faturamento do setor

Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
AnoFaturamento
2019R$ 4,7 bi
2020R$ 5,7 bi
2021R$ 6,3 bi
2022R$ 6,9 bi
2023R$ 7,4 bi
2024R$ 8 bi

Empregos e salários

Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
AnoEmpregos formaisSalário médio
20185.810R$ 3.024,78
20195.652R$ 2.807,76
20205.814R$ 2.843,23
20216.290R$ 3.012,45
20226.716R$ 5.406,60
20237.083R$ 3.272,76
20246.963R$ 3.522,91
20257.419R$ 3.727,45

Cargos mais comuns

Cargo (CBO)EmpregosParticipaçãoSalário médio
Alimentador De Linha De Produção 7842056659,2%R$ 2.426,50
Trabalhador De Fabricação De Vinhos 8417206138,5%R$ 3.273,40
Operador De Máquina De Envasar Líquidos 7841205277,3%R$ 3.225,88
Trabalhador No Cultivo De Trepadeiras Frutíferas 6225153835,3%R$ 1.950,45
Auxiliar De Escritório 4110052843,9%R$ 2.099,18
Assistente Administrativo 4110102683,7%R$ 3.006,01
Trabalhador Agropecuário Em Geral 6210052293,2%R$ 1.915,12
Promotor De Vendas 5211152092,9%R$ 2.247,15
Faxineiro 5143201692,3%R$ 2.275,49
Tratorista Agrícola 6410151502,1%R$ 2.733,31

Empresas com esta atividade

Matrizes ativas, de vários estados.

Tributação provável

Indicação geral. O enquadramento final depende da operação de cada empresa.
Imposto principal
ICMS
Simples Nacional
Permitido Anexo I
MEI
Não permitido

Estados com mais empresas

RS
705
SC
129
SP
102
MG
81
PR
76
PE
34
RJ
22
GO
16
BA
12
PB
10

Precisa de ajuda com o enquadramento?

Confirmamos o CNAE, o regime e o imposto certo para a sua operação, dentro da lei.

Falar com um consultor

Perguntas frequentes

O imposto principal é o ICMS. O enquadramento final depende de como cada empresa opera e do município ou estado onde está.

Sim, no anexo I.

Não. Esta atividade não está entre as ocupações permitidas ao MEI.

Há 1.227 empresas ativas no Brasil com esta atividade como principal, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).