Subclasse CNAE
1112-7/00 · Fabricação de vinho
Esta subclasse faz parte da classe 11.12-7 · Fabricação de vinho, do grupo 11.1 · Fabricação de Bebidas Alcoólicas, da divisão 11 · Fabricação De Bebidas e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).
O que a atividade inclui
Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
- a fabricação de vinhos de uva processados diretamente da uva
- a fabricação de vinhos processados do mosto e de vinhos de uva inacabados, inclusive licorosos e compostos
- a fabricação de vinhos de outras frutas e de essências artificiais
- ainda - a fabricação de vinhos com baixo teor alcoólico ou sem álcool
- a fabricação de bebidas alcoólicas fermentadas mas não destiladas (sidra, perada, hidromel) e suas misturas
Não compreende
- a fabricação de aguardentes de cana-de-açúcar, de cereais, de frutas e de outras matérias-primas, e de aguardentes compostas (1111-9/01) e (1111-9/02) — 1111-9/01
- a fabricação de cervejas e chopes (1113-5/02) — 1113-5/02
- o engarrafamento de bebidas associado ao comércio atacadista (4635-4/03) — 4635-4/03
- o engarrafamento de bebidas sob contrato (8292-0/00) — 8292-0/00
Empresas com esta atividade no Brasil
Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
1.227
Aberturas em 12 meses
79
Fechamentos em 12 meses
59
| Ano | Ativas | Aberturas | Fechamentos |
|---|---|---|---|
| 2021 | 1.051 | 15 | 7 |
| 2022 | 1.085 | 62 | 39 |
| 2023 | 1.134 | 69 | 44 |
| 2024 | 1.151 | 51 | 37 |
| 2025 | 1.203 | 68 | 32 |
| 2026 | 1.227 | 64 | 51 |
Faturamento do setor
Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
| Ano | Faturamento |
|---|---|
| 2019 | R$ 4,7 bi |
| 2020 | R$ 5,7 bi |
| 2021 | R$ 6,3 bi |
| 2022 | R$ 6,9 bi |
| 2023 | R$ 7,4 bi |
| 2024 | R$ 8 bi |
Empregos e salários
Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
| Ano | Empregos formais | Salário médio |
|---|---|---|
| 2018 | 5.810 | R$ 3.024,78 |
| 2019 | 5.652 | R$ 2.807,76 |
| 2020 | 5.814 | R$ 2.843,23 |
| 2021 | 6.290 | R$ 3.012,45 |
| 2022 | 6.716 | R$ 5.406,60 |
| 2023 | 7.083 | R$ 3.272,76 |
| 2024 | 6.963 | R$ 3.522,91 |
| 2025 | 7.419 | R$ 3.727,45 |
Cargos mais comuns
| Cargo (CBO) | Empregos | Participação | Salário médio |
|---|---|---|---|
| Alimentador De Linha De Produção 784205 | 665 | 9,2% | R$ 2.426,50 |
| Trabalhador De Fabricação De Vinhos 841720 | 613 | 8,5% | R$ 3.273,40 |
| Operador De Máquina De Envasar Líquidos 784120 | 527 | 7,3% | R$ 3.225,88 |
| Trabalhador No Cultivo De Trepadeiras Frutíferas 622515 | 383 | 5,3% | R$ 1.950,45 |
| Auxiliar De Escritório 411005 | 284 | 3,9% | R$ 2.099,18 |
| Assistente Administrativo 411010 | 268 | 3,7% | R$ 3.006,01 |
| Trabalhador Agropecuário Em Geral 621005 | 229 | 3,2% | R$ 1.915,12 |
| Promotor De Vendas 521115 | 209 | 2,9% | R$ 2.247,15 |
| Faxineiro 514320 | 169 | 2,3% | R$ 2.275,49 |
| Tratorista Agrícola 641015 | 150 | 2,1% | R$ 2.733,31 |
Empresas com esta atividade
Matrizes ativas, de vários estados.
Vinicola UvvaMucugê/BAVilla FrancioniSão Joaquim/SCVinicola Arpuro Ltda.Uberaba/MGVinicola BrasiliaBrasília/DFFazenda Santa RitaPirenópolis/GOVinicola Inconfidencia LtdaParaíba do Sul/RJVinicola DezemToledo/PRVinicola Eugenia LtdaItu/SPVinicola GoncalvesBananeiras/PBHp NogueiraPetrolina/PEVinicola Casa Motter LtdaCaxias do Sul/RSVinicola Gardin RubertMarechal Floriano/ES
Tributação provável
Indicação geral. O enquadramento final depende da operação de cada empresa.
Imposto principal
ICMS
Simples Nacional
Permitido Anexo I
MEI
Não permitidoEstados com mais empresas
RS | 705 |
SC | 129 |
SP | 102 |
MG | 81 |
PR | 76 |
PE | 34 |
RJ | 22 |
GO | 16 |
BA | 12 |
PB | 10 |
Precisa de ajuda com o enquadramento?
Confirmamos o CNAE, o regime e o imposto certo para a sua operação, dentro da lei.
Falar com um consultorPerguntas frequentes
O imposto principal é o ICMS. O enquadramento final depende de como cada empresa opera e do município ou estado onde está.
Sim, no anexo I.
Não. Esta atividade não está entre as ocupações permitidas ao MEI.
Há 1.227 empresas ativas no Brasil com esta atividade como principal, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).