Classe da CNAE
11.13-5 · Fabricação de malte, cervejas e chopes
Esta classe faz parte do grupo 11.1 · Fabricação de Bebidas Alcoólicas, da divisão 11 · Fabricação De Bebidas e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).
O que a atividade inclui
Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
- a fabricação de malte, inclusive malte uísque
- a fabricação de cervejas e chopes
- Esta classe compreende ainda - a fabricação de cervejas sem álcool ou com baixo teor alcoólico
Subclasses desta classe
Empresas com esta atividade no Brasil
Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
2.385
Aberturas em 12 meses
167
Fechamentos em 12 meses
318
| Ano | Ativas | Aberturas | Fechamentos |
|---|---|---|---|
| 2021 | 2.464 | 44 | 12 |
| 2022 | 2.572 | 204 | 154 |
| 2023 | 2.578 | 165 | 180 |
| 2024 | 2.552 | 141 | 177 |
| 2025 | 2.521 | 102 | 139 |
| 2026 | 2.385 | 142 | 290 |
Faturamento do setor
Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
| Ano | Faturamento |
|---|---|
| 2017 | R$ 85,7 bi |
| 2018 | R$ 87,8 bi |
| 2019 | R$ 78,5 bi |
| 2020 | R$ 85,7 bi |
| 2021 | R$ 91,1 bi |
| 2022 | R$ 107 bi |
| 2023 | R$ 118,4 bi |
| 2024 | R$ 111,9 bi |
Empregos e salários
Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
| Ano | Empregos formais | Salário médio |
|---|---|---|
| 2018 | 38.100 | R$ 3.787,03 |
| 2019 | 39.442 | R$ 4.615,26 |
| 2020 | 39.143 | R$ 4.706,59 |
| 2021 | 41.253 | R$ 5.056,41 |
| 2022 | 43.242 | R$ 7.126,00 |
| 2023 | 42.687 | R$ 5.832,14 |
| 2024 | 43.445 | R$ 5.986,81 |
| 2025 | 43.107 | R$ 6.147,04 |
Estados com mais empresas
SP | 468 |
RS | 375 |
MG | 357 |
SC | 285 |
PR | 246 |
RJ | 180 |
ES | 120 |
GO | 56 |
MT | 43 |
BA | 31 |
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Há 2.385 empresas ativas no Brasil com esta atividade, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).