Classe da CNAE

10.33-3 · Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes

Esta classe faz parte do grupo 10.3 · Fabricação de Conservas de Frutas, Legumes e Outros Vegetais, da divisão 10 · Fabricação De Produtos Alimentícios e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).

O que a atividade inclui

Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
  • a fabricação de sucos concentrados de frutas, congelados ou não (sucos parcialmente desidratados, apresentando, no mínimo, concentração equivalente ao dobro da sua concentração natural, em grau Brix)
  • a fabricação de sucos integrais (sem adição de açúcar e na concentração natural)
  • a fabricação de sucos tropicais e prontos para beber
  • a fabricação de néctares de frutas (adicionados de água e açúcar)
  • a fabricação de refrescos de frutas
  • a fabricação de sucos mistos, sucos parcialmente desidratados, adoçados, reconstituídos, etc.
  • Esta classe compreende ainda - a fabricação de mosto de uva não fermentado
  • a produção de água de coco
Não compreende
  • a fabricação de bebidas e refrescos adicionados de aromas e corantes artificiais (11.22-4)

Subclasses desta classe

CódigoAtividadeEmpresas ativas
1033-3/01Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes2.875
1033-3/02Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, exceto concentrados3.205

Empresas com esta atividade no Brasil

Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
6.080
Aberturas em 12 meses
1.567
Fechamentos em 12 meses
1.333
AnoAtivasAberturasFechamentos
20214.635137160
20224.794973911
20234.7909841.141
20245.0511.1161.092
20255.8491.317655
20266.0801.2721.171

Faturamento do setor

Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
AnoFaturamento
2017R$ 12,4 bi
2018R$ 13,5 bi
2019R$ 14,6 bi
2020R$ 69,1 bi
2021R$ 18,5 bi
2022R$ 22,9 bi
2023R$ 27,5 bi
2024R$ 36,8 bi

Empregos e salários

Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
AnoEmpregos formaisSalário médio
201819.398R$ 2.649,92
201919.874R$ 2.655,13
202019.244R$ 2.698,32
202119.161R$ 2.912,10
202220.573R$ 3.575,98
202322.341R$ 3.440,06
202422.229R$ 3.750,76
202523.622R$ 3.858,30

Estados com mais empresas

SP
1.086
PA
972
MG
439
RJ
399
BA
397
GO
287
AP
282
PR
278
RS
255
CE
190

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Perguntas frequentes

Há 6.080 empresas ativas no Brasil com esta atividade, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).