Classe da CNAE
10.82-1 · Fabricação de produtos à base de café
Esta classe faz parte do grupo 10.8 · Torrefação e Moagem de Café, da divisão 10 · Fabricação De Produtos Alimentícios e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).
O que a atividade inclui
Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
- a fabricação de café solúvel
- a fabricação de extratos e concentrados de café e de outras preparações à base de café
Subclasses desta classe
| Código | Atividade | Empresas ativas |
|---|---|---|
| 1082-1/00 | Fabricação de produtos à base de café | 91 |
Empresas com esta atividade no Brasil
Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
91
Aberturas em 12 meses
6
Fechamentos em 12 meses
9
| Ano | Ativas | Aberturas | Fechamentos |
|---|---|---|---|
| 2021 | 68 | 0 | 1 |
| 2022 | 74 | 14 | 9 |
| 2023 | 85 | 5 | 2 |
| 2024 | 87 | 11 | 11 |
| 2025 | 91 | 2 | 2 |
| 2026 | 91 | 4 | 8 |
Faturamento do setor
Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
| Ano | Faturamento |
|---|---|
| 2017 | R$ 46,3 mil |
| 2018 | R$ 230,3 mil |
| 2019 | R$ 2 bi |
| 2020 | R$ 2,4 bi |
| 2021 | R$ 2,5 bi |
| 2022 | R$ 3 bi |
| 2023 | R$ 3,2 bi |
| 2024 | R$ 2,5 bi |
Empregos e salários
Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
| Ano | Empregos formais | Salário médio |
|---|---|---|
| 2018 | 2.646 | R$ 3.658,35 |
| 2019 | 2.551 | R$ 3.524,63 |
| 2020 | 2.652 | R$ 4.107,46 |
| 2021 | 2.683 | R$ 3.977,87 |
| 2022 | 2.539 | R$ 7.923,14 |
| 2023 | 2.737 | R$ 4.455,67 |
| 2024 | 2.893 | R$ 4.670,65 |
| 2025 | 3.079 | R$ 4.868,20 |
Estados com mais empresas
MG | 22 |
SP | 19 |
ES | 12 |
PR | 9 |
RJ | 9 |
BA | 8 |
RS | 4 |
DF | 2 |
MS | 1 |
CE | 1 |
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Falar com um consultorPerguntas frequentes
Há 91 empresas ativas no Brasil com esta atividade, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).