Divisão da CNAE
56 · Alimentação
Esta divisão faz parte da seção I · Alojamento E Alimentação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).
Grupos desta divisão
Empresas com esta atividade no Brasil
Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
1.794.592
Aberturas em 12 meses
443.759
Fechamentos em 12 meses
450.509
| Ano | Ativas | Aberturas | Fechamentos |
|---|---|---|---|
| 2021 | 1.639.711 | 54.851 | 56.334 |
| 2022 | 1.626.150 | 330.713 | 387.417 |
| 2023 | 1.548.870 | 318.860 | 436.893 |
| 2024 | 1.566.657 | 340.949 | 385.359 |
| 2025 | 1.790.211 | 387.953 | 214.161 |
| 2026 | 1.794.592 | 356.720 | 397.690 |
Faturamento do setor
Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
| Ano | Faturamento |
|---|---|
| 2017 | R$ 143,4 bi |
| 2018 | R$ 153 bi |
| 2019 | R$ 166,7 bi |
| 2020 | R$ 126,2 bi |
| 2021 | R$ 170,9 bi |
| 2022 | R$ 230,5 bi |
| 2023 | R$ 271,7 bi |
| 2024 | R$ 298,1 bi |
Empregos e salários
Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
| Ano | Empregos formais | Salário médio |
|---|---|---|
| 2018 | 1.583.034 | R$ 1.527,57 |
| 2019 | 1.597.910 | R$ 1.543,81 |
| 2020 | 1.318.642 | R$ 1.390,68 |
| 2021 | 1.397.219 | R$ 1.565,85 |
| 2022 | 1.686.594 | R$ 1.851,13 |
| 2023 | 1.791.805 | R$ 1.773,34 |
| 2024 | 1.856.857 | R$ 1.896,17 |
| 2025 | 1.923.727 | R$ 2.002,55 |
Estados com mais empresas
SP | 518.968 |
RJ | 199.901 |
MG | 191.299 |
PR | 109.681 |
RS | 93.952 |
BA | 87.024 |
SC | 82.440 |
GO | 68.284 |
CE | 52.391 |
PE | 50.199 |
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Falar com um consultorPerguntas frequentes
Há 1.794.592 empresas ativas no Brasil com esta atividade, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).