Grupo da CNAE

56.2 · Serviços de Catering, Bufê e Outros Serviços de Comida Preparada

Este grupo faz parte da divisão 56 · Alimentação e da seção I · Alojamento E Alimentação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).

Classes deste grupo

CódigoAtividadeEmpresas ativas
56.20-1Serviços de catering, bufê e outros serviços de comida preparada510.000

Empresas com esta atividade no Brasil

Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
510.000
Aberturas em 12 meses
158.920
Fechamentos em 12 meses
137.345
AnoAtivasAberturasFechamentos
2021438.21016.98714.787
2022430.782102.603118.019
2023405.575101.407136.065
2024413.722108.923116.886
2025489.061132.74770.557
2026510.000129.259119.147

Faturamento do setor

Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
AnoFaturamento
2017R$ 27,4 bi
2018R$ 29,2 bi
2019R$ 31,5 bi
2020R$ 27,5 bi
2021R$ 34,9 bi
2022R$ 45,8 bi
2023R$ 57,1 bi
2024R$ 62,7 bi

Empregos e salários

Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
AnoEmpregos formaisSalário médio
2018284.614R$ 1.572,34
2019291.804R$ 1.562,17
2020262.701R$ 1.480,46
2021285.209R$ 1.602,14
2022337.417R$ 2.034,35
2023383.274R$ 1.803,76
2024402.097R$ 1.917,45
2025431.073R$ 2.020,79

Estados com mais empresas

SP
162.407
RJ
68.966
MG
49.200
PR
28.981
RS
26.017
BA
23.966
SC
22.967
GO
16.369
PE
13.238
CE
12.684

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Perguntas frequentes

Há 510.000 empresas ativas no Brasil com esta atividade, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).