Subclasse CNAE
1033-3/01 · Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes
Esta subclasse faz parte da classe 10.33-3 · Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, do grupo 10.3 · Fabricação de Conservas de Frutas, Legumes e Outros Vegetais, da divisão 10 · Fabricação De Produtos Alimentícios e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).
O que a atividade inclui
Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
- a fabricação de sucos concentrados de frutas, congelados ou não (sucos parcialmente desidratados, apresentando, no mínimo, concentração equivalente ao dobro da sua concentração natural, em grau Brix)
- ainda - a fabricação de mosto de uva não fermentado
Não compreende
- a fabricação de sucos integrais, tropicais, prontos para beber e néctares de frutas (1033-3/02) — 1033-3/02
- a fabricação de refrescos de frutas (1033-3/02) — 1033-3/02
- a fabricação de sucos mistos, sucos parcialmente desidratados, adoçados, reconstituídos, etc. (1033-3/02) — 1033-3/02
- a fabricação de refrescos de aromas e corantes artificiais (1122-4/03) — 1122-4/03
Empresas com esta atividade no Brasil
Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
2.875
Aberturas em 12 meses
749
Fechamentos em 12 meses
648
| Ano | Ativas | Aberturas | Fechamentos |
|---|---|---|---|
| 2021 | 2.057 | 56 | 85 |
| 2022 | 2.140 | 468 | 411 |
| 2023 | 2.190 | 454 | 511 |
| 2024 | 2.362 | 576 | 519 |
| 2025 | 2.746 | 618 | 303 |
| 2026 | 2.875 | 619 | 566 |
Faturamento do setor
Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
| Ano | Faturamento |
|---|---|
| 2019 | R$ 11,6 bi |
| 2020 | R$ 65,8 bi |
| 2021 | R$ 14,7 bi |
| 2022 | R$ 18,2 bi |
| 2023 | R$ 21,8 bi |
| 2024 | R$ 30,1 bi |
Empregos e salários
Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
| Ano | Empregos formais | Salário médio |
|---|---|---|
| 2018 | 12.265 | R$ 2.605,71 |
| 2019 | 14.122 | R$ 2.801,57 |
| 2020 | 13.760 | R$ 2.909,55 |
| 2021 | 13.876 | R$ 3.159,30 |
| 2022 | 14.517 | R$ 4.015,07 |
| 2023 | 15.957 | R$ 3.743,54 |
| 2024 | 15.923 | R$ 4.123,70 |
| 2025 | 17.127 | R$ 4.225,74 |
Cargos mais comuns
| Cargo (CBO) | Empregos | Participação | Salário médio |
|---|---|---|---|
| Alimentador De Linha De Produção 784205 | 3.864 | 22,8% | R$ 2.456,06 |
| Operador De Máquinas Fixas, Em Geral 862150 | 1.221 | 7,2% | R$ 3.290,17 |
| Promotor De Vendas 521115 | 742 | 4,4% | R$ 2.493,70 |
| Mecânico De Manutenção De Máquinas, Em Geral 911305 | 519 | 3,1% | R$ 5.238,82 |
| Assistente Administrativo 411010 | 390 | 2,3% | R$ 2.938,13 |
| Operador De Máquinas De Beneficiamento De Produtos Agrícolas 641010 | 382 | 2,3% | R$ 3.676,24 |
| Faxineiro 514320 | 340 | 2% | R$ 1.945,99 |
| Auxiliar De Escritório 411005 | 338 | 2% | R$ 1.888,23 |
| Supervisor De Produção Da Indústria Alimentícia 840105 | 325 | 1,9% | R$ 9.044,79 |
| Trabalhador No Cultivo De Trepadeiras Frutíferas 622515 | 322 | 1,9% | R$ 1.984,34 |
Empresas com esta atividade
Matrizes ativas, de vários estados.
GlobalfruitManaus/AMTriang FruitAnápolis/GOCitri Agroindustrial Ltda.Paranavaí/PRSummus Sucos TropicaisJuazeiro/BAVo Nena Sucos e BebidasSão José do Rio Preto/SPBrasucosCruz/CEAcai do GagoOiapoque/APSucos do ReiSão Valentim do Sul/RSLp Alimentos LtdaConcórdia/SCEstrela do Sertao Agro-industrial LtdaItabira/MG
Tributação provável
Indicação geral. O enquadramento final depende da operação de cada empresa.
Imposto principal
ICMS
Simples Nacional
Permitido Anexo II
MEI
PermitidoEstados com mais empresas
PA | 517 |
SP | 475 |
AP | 215 |
RJ | 206 |
BA | 182 |
MG | 180 |
GO | 115 |
PR | 115 |
RS | 109 |
CE | 86 |
Precisa de ajuda com o enquadramento?
Confirmamos o CNAE, o regime e o imposto certo para a sua operação, dentro da lei.
Falar com um consultorPerguntas frequentes
O imposto principal é o ICMS. O enquadramento final depende de como cada empresa opera e do município ou estado onde está.
Sim, no anexo II.
Sim.
Há 2.875 empresas ativas no Brasil com esta atividade como principal, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).