Classe da CNAE
10.12-1 · Abate de suínos, aves e outros pequenos animais
Esta classe faz parte do grupo 10.1 · Abate e Fabricação de Produtos de Carne, da divisão 10 · Fabricação De Produtos Alimentícios e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).
O que a atividade inclui
Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
- o abate de suínos em matadouros e frigoríficos
- o abate de aves
- o abate de coelhos e outros pequenos animais
- a produção de carne de suínos verde, congelada e frigorificada, em carcaças ou em peças
- a preparação de produtos de carne e de conservas de carne de suínos e aves quando integrada ao abate
- Esta classe compreende ainda - a obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: peles sem curtir, dentes, ossos, penas, etc.
- a produção de banha de porco em rama, sebo, toucinho, etc.
- a produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
Não compreende
- a preparação de produtos de carne e de conservas de carne quando não integrada ao abate (10.13-9)
- a preparação de produtos de salsicharia e outros embutidos de suínos e de aves quando não integrada ao abate (10.13-9)
- a produção de pratos prontos, congelados ou enlatados à base de carne de suínos, aves e outros pequenos animais (10.96-1)
- o abate de aves realizado pelo comércio (47.24-5)
Subclasses desta classe
Empresas com esta atividade no Brasil
Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
1.590
Aberturas em 12 meses
137
Fechamentos em 12 meses
225
| Ano | Ativas | Aberturas | Fechamentos |
|---|---|---|---|
| 2021 | 2.061 | 15 | 38 |
| 2022 | 1.815 | 60 | 340 |
| 2023 | 1.656 | 81 | 274 |
| 2024 | 1.608 | 59 | 127 |
| 2025 | 1.647 | 71 | 69 |
| 2026 | 1.590 | 121 | 205 |
Faturamento do setor
Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
| Ano | Faturamento |
|---|---|
| 2017 | R$ 82,1 bi |
| 2018 | R$ 88,9 bi |
| 2019 | R$ 86,5 bi |
| 2020 | R$ 107,8 bi |
| 2021 | R$ 134,3 bi |
| 2022 | R$ 154,3 bi |
| 2023 | R$ 152 bi |
| 2024 | R$ 165,3 bi |
Empregos e salários
Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
| Ano | Empregos formais | Salário médio |
|---|---|---|
| 2018 | 284.848 | R$ 1.864,44 |
| 2019 | 316.096 | R$ 1.948,07 |
| 2020 | 356.438 | R$ 1.969,21 |
| 2021 | 368.891 | R$ 2.099,00 |
| 2022 | 370.707 | R$ 2.925,85 |
| 2023 | 376.782 | R$ 2.510,78 |
| 2024 | 390.310 | R$ 2.674,67 |
| 2025 | 405.805 | R$ 2.799,68 |
Estados com mais empresas
MG | 230 |
SC | 184 |
PR | 183 |
SP | 159 |
RS | 144 |
CE | 96 |
BA | 84 |
GO | 56 |
RJ | 51 |
PE | 51 |
Precisa de ajuda com o enquadramento?
Confirmamos o CNAE, o regime e o imposto certo para a sua operação, dentro da lei.
Falar com um consultorPerguntas frequentes
Há 1.590 empresas ativas no Brasil com esta atividade, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).