1. Contador One
  2. CNAE
  3. Seção C
  4. Divisão 10
  5. Grupo 10.9
  6. Classe 10.94-5
  7. 1094-5/00
Subclasse CNAE

1094-5/00 · Fabricação de massas alimentícias

Esta subclasse faz parte da classe 10.94-5 · Fabricação de massas alimentícias, do grupo 10.9 · Fabricação de Outros Produtos Alimentícios, da divisão 10 · Fabricação De Produtos Alimentícios e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).

Abrir no CNAE inteligenteSimular o Simples Nacional

O que a atividade inclui

Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
  • a fabricação de massas alimentícias secas (talharim, espaguete, etc.)
  • a fabricação de massas alimentícias preparadas, frescas, congeladas ou resfriadas (para lasanha, canelone, etc.), com ou sem recheio
Não compreende
  • a fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00) — 1062-7/00
  • a fabricação de pratos prontos congelados ou enlatados à base de massas (lasanhas, pizzas, etc.) (1096-1/00) — 1096-1/00
  • a fabricação de pós para pudins, gelatinas, etc. (1099-6/02) — 1099-6/02

Empresas com esta atividade no Brasil

Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
18.340
Aberturas em 12 meses
3.563
Fechamentos em 12 meses
4.495
AnoAtivasAberturasFechamentos
202119.797586693
202218.9923.4894.439
202317.6393.3554.894
202417.4773.3474.164
202519.1313.4402.254
202618.3402.8673.959

Faturamento do setor

Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
AnoFaturamento
2019R$ 15 bi
2020R$ 17,2 bi
2021R$ 19,1 bi
2022R$ 11,4 bi
2023R$ 25,4 bi
2024R$ 25,8 bi

Empregos e salários

Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
AnoEmpregos formaisSalário médio
201847.248R$ 2.087,96
201939.450R$ 2.052,23
202036.317R$ 2.056,60
202136.233R$ 2.183,16
202237.580R$ 2.532,95
202338.320R$ 2.517,23
202439.686R$ 2.678,65
202540.907R$ 2.823,93

Cargos mais comuns

Cargo (CBO)EmpregosParticipaçãoSalário médio
Alimentador De Linha De Produção 78420510.43325,7%R$ 2.202,41
Operador De Máquinas De Fabricação De Doces, Salgados E Massas Alimentícias 8418103.9459,7%R$ 2.816,17
Masseiro (Massas Alimentícias) 8483152.5026,2%R$ 2.365,98
Auxiliar Nos Serviços De Alimentação 5135052.1565,3%R$ 1.980,18
Promotor De Vendas 5211151.1942,9%R$ 2.233,89
Auxiliar De Escritório 4110051.0092,5%R$ 1.761,81
Faxineiro 5143201.0022,5%R$ 2.128,82
Supervisor De Produção Da Indústria Alimentícia 8401058282%R$ 5.260,68
Assistente Administrativo 4110108122%R$ 2.502,99
Motorista De Caminhão (Rotas Regionais E Internacionais) 7825107261,8%R$ 3.427,80

Empresas com esta atividade

Matrizes ativas, de vários estados.
Tortilha.com LtdaColombo/PRMassas GumarineViamão/RSBertolly Pizzaria , Bar e RestauranteFeira de Santana/BASanta AlimentosFortaleza/CEPastel e Caldo de Cana Kero MaisAnápolis/GOLili Industria Alimenticia LtdaIçara/SCDu FranciscoPaulista/PEAricanduva Industria e Comercio de Massas Alimenticias LtdaSão Paulo/SPMassas Carneiro LtdaPetrópolis/RJPassione PastaVila Velha/ESCascao de Minas LtdaContagem/MG

Tributação provável

Indicação geral. O enquadramento final depende da operação de cada empresa.
Imposto principal
ICMS
Simples Nacional
Permitido Anexo II
MEI
Permitido

Estados com mais empresas

SP
3.898
RJ
2.153
MG
1.712
PR
1.542
RS
1.290
BA
1.093
SC
930
PE
849
GO
675
ES
668

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Perguntas frequentes

O imposto principal é o ICMS. O enquadramento final depende de como cada empresa opera e do município ou estado onde está.

Sim, no anexo II.

Sim.

Há 18.340 empresas ativas no Brasil com esta atividade como principal, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).