Subclasse CNAE

1012-1/03 · Frigorífico - abate de suínos

Esta subclasse faz parte da classe 10.12-1 · Abate de suínos, aves e outros pequenos animais, do grupo 10.1 · Abate e Fabricação de Produtos de Carne, da divisão 10 · Fabricação De Produtos Alimentícios e da seção C · Indústrias De Transformação da Classificação Nacional de Atividades Econômicas (IBGE).

O que a atividade inclui

Notas explicativas do IBGE (CONCLA).
Compreende
  • o abate de suínos em matadouros e frigoríficos
  • a produção de carne verde, congelada e frigorificada de suínos em carcaças ou em peças
  • a preparação de produtos de carne e de conservas de carne e de subprodutos, quando integrada ao abate
  • a preparação de produtos de salsicharia e outros embutidos de carne de suínos, quando integrada ao abate
  • ainda - a obtenção e tratamento de subprodutos do abate, como: peles sem curtir, dentes, ossos, etc.
  • a produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
  • a produção de banha de porco em rama, sebo, toucinho, etc.
Não compreende
  • a preparação de produtos de carne e de conservas de carne (1013-9/01) e de subprodutos (1013-9/02), quando não integrada ao abate — 1013-9/01
  • a preparação de produtos de salsicharia e outros embutidos de carne de suínos, quando não integrada ao abate (1013-9/01) — 1013-9/01
  • a produção de pratos prontos, congelados ou enlatados, à base de carne de suinos (1096-1/00) — 1096-1/00

Empresas com esta atividade no Brasil

Receita Federal (dados abertos), cálculo Contador One Empresas, posição de set/2026.
Empresas ativas
551
Aberturas em 12 meses
87
Fechamentos em 12 meses
40
AnoAtivasAberturasFechamentos
202149556
20224791436
20234881815
20244982119
20255032112
20265518136

Faturamento do setor

Fonte: Receita Federal — Dados Setoriais das pessoas jurídicas (estudos setoriais), valores em reais correntes.
AnoFaturamento
2019R$ 17 bi
2020R$ 23,3 bi
2021R$ 27,1 bi
2022R$ 29,8 bi
2023R$ 30,1 bi
2024R$ 34,3 bi

Empregos e salários

Fonte: RAIS — Ministério do Trabalho e Emprego.
AnoEmpregos formaisSalário médio
201893.051R$ 1.997,12
201997.605R$ 2.077,45
2020111.306R$ 2.074,07
2021115.094R$ 2.220,15
2022113.483R$ 2.730,49
2023119.562R$ 2.624,69
2024125.144R$ 2.796,18
2025131.160R$ 2.933,63

Cargos mais comuns

Cargo (CBO)EmpregosParticipaçãoSalário médio
Magarefe 84852033.20425,3%R$ 2.536,08
Alimentador De Linha De Produção 78420530.95423,6%R$ 2.282,95
Operador De Máquinas Fixas, Em Geral 8621509.5827,3%R$ 3.376,23
Faxineiro 5143203.6822,8%R$ 2.564,44
Desossador 8485153.5352,7%R$ 2.910,93
Inspetor De Qualidade 3912053.3332,5%R$ 2.882,36
Abatedor 8485053.0212,3%R$ 2.312,64
Retalhador De Carne 8485252.6882,1%R$ 2.341,72
Balanceiro 4141152.3681,8%R$ 2.750,01
Assistente Administrativo 4110102.2401,7%R$ 2.354,17

Empresas com esta atividade

Matrizes ativas, de vários estados.

Tributação provável

Indicação geral. O enquadramento final depende da operação de cada empresa.
Imposto principal
ICMS
Simples Nacional
Permitido Anexo II
MEI
Não permitido

Estados com mais empresas

SC
117
MG
96
PR
94
RS
83
SP
40
MT
21
MS
14
BA
13
GO
13
DF
12

Precisa de ajuda com o enquadramento?

Confirmamos o CNAE, o regime e o imposto certo para a sua operação, dentro da lei.

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Perguntas frequentes

O imposto principal é o ICMS. O enquadramento final depende de como cada empresa opera e do município ou estado onde está.

Sim, no anexo II.

Não. Esta atividade não está entre as ocupações permitidas ao MEI.

Há 551 empresas ativas no Brasil com esta atividade como principal, pelos dados abertos da Receita Federal (atualização de 04/11/2026).